Die Gesundheit wohnt im Magen - dieser Spruch besitzt große Gültigkeit. Insbesondere in der Chinesischen Medizin wird auf die richtige Ernährung viel Wert gelegt. Die Chinesische Diätetik zählt zu den fünf Haupttherapieverfahren in der Chinesischen Medizin. Die Auswahl der geeigneten Lebensmittel und die passende Zubereitungsart sollen den Organismus stärken.
Etliche Krankheiten können mit dieser Therapie beeinflusst, geheilt oder gelindert werden. Die Erhaltung der Gesundheit spielt ebenfalls eine wesentliche Rolle. Wir bieten Ihnen viele Informationen über das Verfahren der Chinesischen Diätetik.
Grundsätzlich unterscheidet die Chinesische Diätetik die Lebensmittel nach dem Geschmack. So können Lebensmittel süß, salzig, sauer, bitter oder scharf sein. Ein weiteres Kriterium zur Unterscheidung ist das Temperaturverhalten. Man qualifiziert hier die Begriffe warm, heiß, kalt, kühl und neutral. Außerdem hat die Nahrung einen Einfluss auf bestimmte Funktionskreise bzw. Leitbahnen.
Außerdem kennt die chinesische Diätetik eine Wirkrichtung des Nahrungsmittels. Das heißt, dass ein Nahrungsmittel, je nachdem ob es steigt, schwebt, absinkt und oder fällt sollen, unmittelbar die Funktion der Organen im Körper beeinflussen kann. Es kann dem Darm beim Abführen helfen, die Einatmung erleichtern, ein Füllegefühl im Kopf absenken, kalte Füße erwärmen u.ä.
Die Ernährungsberatung befasst sich ausführlich mit der Wirkung der verschiedenen Lebensmittel in der Chinesischen Diätetik.
Zu dem Wissen über die obigen Wirkweisen der Lebensmittel kommen die Empfehlungen über die richtige Zubereitung. Insgesamt gilt, dass die ausgewählten Lebensmittel möglichst frisch und frei von Schadstoffen sein sollen. Die Zubereitung ist einfach und schonend. Dabei können Sie bei Ihren gewohnten Nahrungsmittel bleiben und müssen nicht auf Chinesische Lebensmittel zurückgreifen, wenn Sie es nicht wollen.
Wir beraten Sie ausführlich und entwickeln für Sie Empfehlungen für eine gesunde und stärkende Ernährungsweise. Geben Sie Ihre Gesundheit in erfahrene Hände und nutzen Sie das traditionelle Wissen über Chinesische Diätetik.
Vorbeugen ist besser als Heilen, das gilt für die Chinesische Diätetik ganz besonders. So kommt die Chinesische Diätetik nicht nur für die Therapie von Krankheiten infrage, sondern auch ganz allgemein zur Gesunderhaltung.
Der Übergang zwischen Lebensmitteln und Arzneien ist fließend. Kräuter, Gewürze, Tees und Pilze gehören zu beiden Bereichen und werden je nach Beschwerdebild eingesetzt. Für einen starken und gesunden Körper bietet die Lehre der Chinesischen Diätetik eine sinnvolle Ernährungsweise.